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食品安全,食品安全十大基本常识

  1、不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。

  2、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

  3、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

  4、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

  5、请注意食品包装制造商.生产日期.保质期是否已过,食品原料.营养元素是否清晰,有无QS标志。不要购买没有这些信息的。“三无”商品,也不要便宜买,你觉得你觉得便宜买“物美价廉”的食材。

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